136 produktov
Digitálna elektrická udiareň BRADLEY dokonale automatizuje a skvalitňuje proces celého údenia.Bradley Smoker Digital 4 rošty je menšia vonkajšia izolovaná udiareň predávaná so všetkými potrebnými komponentmi: automatický generátor dymu, vykurovacie teleso, 4 kovové rošty, zabudovaným teplomerom vo dverách udiarne, odkvapovým roštom a miskou.Udiareň disponuje programovateľným priebehom údenia a digitálnym zobrazením stavu údiaceho procesu. Na udiareň je pripojený digitálny generátor dymu so zásobníkom špeciálnych brikiet z výberových driev (15 voliteľných druhov dreva).Automatika postupne posúva brikety na spaľovaciu komoru, kde briketa produkuje 20 minút studený dym, potom je automaticky nahradená ďalšou Briketou, spaliny sú odsunuté do odpadovej misky s vodou. Vlastný priestor udiarne je zahrievaný na nastavenú teplotu samostatným vykurovacím telesom a od brikety je oddelený odkvapovou miskou.Hodnoty doby vývinu dymu, teplotu v udiarni a dobu vykurovania udiarne možno nastaviť digitálne a sú zobrazené na displeji generátora dymu. Tieto hodnoty sa nastavujú nezávisle, možno teda nastaviť napríklad iba údenie studeným dymom, alebo naopak ohriatie už vyúdených potravín, prípadne s čiastočným preúdením (nastavenie určitej doby produkcie dymu).Udiareň má 4 rošty s rozmermi 33 x 25 cm a objem 76 l, obsiahne cca 13 až 15 kg mäsa, vnútorný rozmer je 39 x 30 x 65 cm, využiteľný vnútorný údiaci priestor 38 x 29 x 48 cm - cca 53 l (nad odkvapovou miskou ).Čelná strana udiarne má lesklý lakovaný strieborný vzhľad, vnútorný povrch udiarne je z nerezu. Údiaca komora je starostlivo izolovaná, takže dym uniká iba vrchným prieduchom. Priechod dymu možno regulovať otočným komínom na hornom prieduchu udiarne (priemer cca 7 cm).Jedinečnosť udiarní Bradley spočíva v tom, že produkujú chladný dym, v ktorom sa uvoľňuje čistá chuť dreva. Brikety sa spaľujú pri takej teplote, aby nikdy nedošlo k procesu horenia. Tým nevznikajú žiadne nežiadúce splodiny z horenia ani plyny a vám nič nenarušuje perfektnú chuť údených surovín. Brikety uvoľňujú iba čistú chuť a vôňu dreva a vy máte istotu kvalitného jedla bez nežiaducich prímesí.Vlastný priestor udiarne je zahrievaný na nastavenú teplotu samostatným vykurovacím 500w telesom a od brikiet ho oddeľuje odkvapkávacia miska. Náklady na hodinovú prevádzku udiarne sa pohybujú okolo 1,5 - 2 EUR (náklady na údice brikety). Prevádzka udiarne je plne automatická, údenie nemusíte strážiť. Udiareň má vnútorný termostat, ktorý stráži správnu teplotu. Jednoducho pomocou digitálneho ovládania nastavíte teplotu, dobu údenia a dobu produkcie dymu a o všetko ostatné sa postará udiareň sama.Udiareň Bradley Smoker je vyrobená z kvalitných a zdravotne nezávadných materiálov. Výhodou udiarne je aj hmotnosť, a to len 21 kg.Ďalšiu výhodu poskytuje jej prenosnosť, udiareň je teda možné použiť kdekoľvek v dosahu el. prúdu. Bradley udiarne spĺňajú normy európskych elektrických spotrebičov CE.Udiarne Bradley určite nadchnú každého milovníka údených pokrmov - údenie je veľmi jednoduché a zvládne ho naozaj každý. Nemusíte sa tak už spoliehať na nekvalitné údeniny zo supermarketu, ale môžete si doma pripraviť údenou pochúťku sami.Brikety je možné vybrať z 15 rôznych druhov dreva, čo umožní dodať každému pokrmu špecifickú chuť. Dodávajú sa v balení po 48 ks alebo 120 ks. K udiarňam Bradley môžete kúpiť rad príslušenstva od ochranných obalov, stolíkov, digitálnych teplomerov, až po závesné háčiky do udiarne a pod.Kľúčové vlastnosti: - domáca príprava údenín, bez pachute a prepaľovania, príjemná a čistá chuť dreva, jednoduché ovládanie- digitálne ovládanie teploty, doby dymu a údenia, plne automatický proces- vhodné aj do reštaurácií • materiál údiacej komory nerezová oceľ• príkon: 500 W (vykurovacie teleso) + 125 W (generátor dymu)• vonkajší rozmer s generátorom dymu š / v / h 62x80x37cm• vonkajší rozmer bez generátora dymu š / v / h 43x80x37cm• vnútorný rozmer údiacej komory š / v / h 39x65x30cm• rozmer roštov š / h 33x25cm (4 kusy)• obsiahne 13-15kg mäsa, údenín• prevádzková teplota do 120 ° C (max.160 ° C - podľa okolitej teploty udiarne)• hmotnosť 21 kg
od 678 €
Porovnať ceny
Moja „ELEKTRICKÁ OSEMDESIATKA” je ideálna domáca udiareň na celoročnú prevádzku. Je zaizolovaná kvalitnou nehorľavou vatou, ktorá je schovaná za dvoma nerezovými plášťami. Celú konštrukciu spevňuje masívny nerezový rám, takže žiadny aušus, panstvo! Do udiarne sa zmestí až 12 kíl mäsa, 16 stredných rýb alebo 35 klobások. Údite vďaka kombinácii elektrickej výhrevnej špirály a jemnej drviny či pilín. Vykurovacia špirála je regulovateľná, a tak pohodlne nastavíte požadovaný výkon. Tá zároveň podpáli drevenú drvinu v miske (pri teplote 60 – 100 °C) a vy už musíte len pravidelne pokropiť drevo, aby ste riadili rýchlosť tlenia štiepky a udržiavali vhodnú vlhkosť v udiarni. Výsledok údenia s vykurovacou špirálou sa kvalitou nijako nelíši od tradičného kúrenia drevom, záleží iba na kvalite použitej drviny, preto odporúčam používať overené z mojej ponuky. Tento rok má OSEMDESIATKA niekoľko vylepšení! – 5 pozícií pre rošty namiesto predchádzajúcich troch. – Vylepšená komora je teraz ešte jednoduchšia na údržbu. – Kompletne prepracované ohnisko s praktickou klapkou pre prísun vzduchu je teraz univerzálne. Stačí vybrať vykurovaciu špirálu a môžete kúriť drobným drevom alebo dreveným uhlím. Pre milovníkov údenia studeným dymom (do 30 °C) odporúčam použiť generátor studeného dymu, ktorý výrazne neovplyvní teplotu v udiarni a vydrží tlieť v závislosti od veľkosti generátora a vonkajšieho počasia 4 – 10 hodín bez potreby elektrického prúdu. Obsah príslušenstva: univerzálna zásuvka s vykurovacou špirálou a miskou na piliny (po vybratí špirály môžete zakúriť drobným drevom) 3x rovný rošt 1x nadstavec komína s klapkou 1x teplomer 1x odkvapová miska 5x háčik v tvare S 5x háčik v tvare U 4x tyč pre zavesenie háčikov alebo klobás 500 g jemnej bukovej štiepky Voliteľné príslušenstvo: Generátor studeného dymu – tradičné údenie pri nízkej teplote. Nasypete piliny, zapálite a vydrží vám 8 – 10 hodín. Udiareň vynikne lepšie na podstavci a navyše sa nemusíte zohýnať. Komín proti dažďu (nasadí sa priamo na nadstavec s klapkou) Ak sa vám nechce vešať na háky alebo sa to ani veľmi nedá, rošty navyše padnú vhod. Sieťované rošty sú výborné na syry či krehké filety. Tenšie drôty znamenajú lepší prístup dymu. Môj overený čistič dá nerez zasa ľahko do pucu bez toho, aby poškodil udiareň. S ochranným obalom bude udiareň v bezpečí za každého počasia. Korenie na poriadne údenie. Základom sú bylinkové nálevy, zmesi korenín bez soli pre obalenie mäsa pred údením alebo originálne zmesi na klobásky. TECHNICKÉ PARAMETRE: materiál: nerez + izolačná vata príkon vykurovacej špirály: 2 000 W kapacita potravín: 12 kg priemer komína: 100 mm vonkajšie rozmery: 385 x 860 x 410 mm rozmery komory na údenie: 360 x 675 x 325 mm kapacita misky (cca 2 – 3 hod. údenia): 150 g drviny/štiepky maximálna odporúčaná teplota: 110 °C váha udiarne: 30 kg Pozn.: Udiareň je vhodná iba do vonkajšieho prostredia a MOŽNO ju napojiť na externý dymovod. VÝHODY ELEKTRICKEJ NEREZOVEJ UDIARNE: – Elektrická špirála vykúri udiareň za pár minút. – Špirála zároveň podpáli štiepku a stará sa tak o vývin dymu. – Piliny alebo jemná štiepka plne nahrádza klasické drevo, údenie je s nimi čistejšie a bez sadzí. – Integrovaný termostat stráži nastavenú teplotu (žiadne prikladanie). – Na vás je len kropenie vodou pre správnu vlhkosť v udiarni a riadenie horenia. – Celonerezová udiareň bude slúžiť dlhé roky. – Ekonomická prevádzka (spotreba el. približne 11 – 19 centov a 100 g štiepky za 1 hodinu údenia).
od 716 €
Porovnať ceny
Elektrická udiareň Orange County Smokers je určená pre všetkých, ktorý majú radi údené výrobky. Je vhodná na terasu alebo záhradu. Môžete ju používať na údenie ale aj grilovanie rôznych druhov mäsa, rýb alebo zeleniny. Je vyrobená z kvalitnej ocele s povrchovou úpravou v čiernom prevedení. Má kvalitný vykurovací článok s výkonom 1 600 W. Na zaistenie bezpečného používania slúžia žiaruvzdorné drevené rukoväte. Vďaka krytiu IPX4 nehrozí, že by striekajúce kvapky vody mohli zariadenie poškodiť. Udiareň je jednoduchá na používanie aj pre začínajúceho kuchára. Súčasťou zariadenia sú tri odkvapkávacie misky pre jednoduché čistenie. Obsahuje tri pochrómované rošty, ktoré poskytujú grilovaciu plochu s rozmermi 40,5 × 31 cm.
od 203 €
Porovnať ceny
Elektrická udiareň s elektronicky riadeným generátorom dymu
od 1479 €
Porovnať ceny
Set do udiarne - piecka, trúbky a rúra - udiareň
od 61 €
Porovnať ceny
Súčasťou tejto udiarne je 10 litrov údiacej štiepky a BBQ korenia Nový model elektrickej udiarne s ovládacou jednotkou s časovačom Úplne jednoduché digitálne ovládanie pre maximálny komfort pri údení Ovládací panel TIMER umožňuje jednoducho nastaviť pracovný čas hlavnej špirály a prevádzkový čas generátora aj ventilátora Možnosť nastavenia rôznej prevádzkovej doby hlavnej vykurovacej špirály a generátora dymu
od 1190 €
Porovnať ceny
DREVENA UDIAREŇ S OHNISKOM drevená krabica s rozmermi 50 x 50 x 100 cm,priama pec,TEPLOMER,6 ks nerezových údiarenských háčkov,6 DREVENÝCH KRÍŽOV na zavesenie výrobkov,BYLINKOVÉ KORENIA na údeniny a ryby 2 kusyPROFILOVANÝ PLACH NA KONDENZÁCIU TUKU - odkvapkávajúci tuk sa zhromažďuje v prídavnej kovovej 'vani' inštalovanej na dne drevenej komory, je tesná, po údení z nej tuk vylejte.Technické dáta:Dvojité ohnisko, vyrobené z vonkajšej a vnútornej komory.Rozmery vonkajšej komory sú 50 x 50 x 40 cm.Rozmery vnútornej komory sú 25 x 25 x 30 cm.Dvojitá stena chráni pred prehrievaním, veľmi dobre izoluje zdroj tepla od drevenej konštrukcie.Ovládanie pece cez otvory vo dvierkach.
od €
Porovnať ceny
Táto udiareň je skvelou voľbou pre všetkých milovníkov údeného mäsa. Udiareň pojme až 25 kg mäsa a je vyrobená z kvalitného suda, ktorý dodáva celému zariadeniu štýlový a rustikálny vzhľad. Tento dizajn nielenže vyzerá skvele, ale taktiež poskytuje pohodlnú výšku pre kontrolu a manipuláciu s mäsom.Udiareň je vybavená praktickým dymoboxom , ktorý umožňuje optimálny prísun dymu do udiarne a zaisťuje tak perfektnú chuť Vášho mäsa. Dymobox je vyrobený z hrubostenného plechu a zaručuje dlhú životnosť a spoľahlivosť.Súčasťou udiarne sú aj dymovody s komínčekom a pevné rošty na zavesenie mäsa. Pre ľahké sledovanie teploty vnútorného priestoru udiarne je vybavená teplomerom .Vyberte si našu udiareň zo suda a užite si nezabudnuteľné zážitky s priateľmi a rodinou pri údení vlastnoručne pripraveného mäsa.Technické parametre:Dĺžka + šírka: 96 x 97 cmObjem suda: 220 l
od 1536 €
Porovnať ceny
GRILLPAL Profi Smoker - celodřevěná udírna z olšového dřeva, udící komora 170 l - v základní ceně je udírna, bukové tyčky a háčky do udírny Zahradní celodřevěná udírna vyrobená z výběrového sušeného dřeva z olše. Olšové dřevo je mnohem vhodnější pro výrobu udíren než dřevo borové a smrkové. Olšové dřevo má mimořádně homogenní strukturu, je pevné, bez pryskyřice, vzdoruje vlhkosti a málo pracuje. Udírna je kompletně sestavená (není nutná žádná montáž), udírnu postavíte a ihned můžete udit. Udírna je sestavena ze tří částí - podstavce, udící komory a střechy.Jednotlivé části nejsou pevně spojeny, je konstrukčně provedeno tak, že do sebe díly zapadají a tím je celá konstrukce udírny pevná. Výhodou tohoto řešení je snadné čištění jednotlivých částí a lehké případné přenášení udírny. Zdrojem tepla a kouře pro uzení je dřevo spalované v kovovém topeništi, které je propojené s udírnou kouřovodem.(topeniště a kouřovod není v základní ceně udírny - lze dokoupit) Co vše dostanete: přeprava udírny a příslušenství na paletě zdarma kompletní sestavená komora udírny 4ks bukové tyčky průměr 22mm na zavěšení uzenin 4ks nerezový háček S-80 4ks nerezový háček S-150Udící komora - pevná konstrukce, celodřevěná z olšového dřeva tloušťky 22 mm, hoblovaný a broušený materiál spojený pomocí vloženého pera a kvalitních šroubů (žádné spony a hřebíky). Uvnitř dvě úrovně závěsných lišt pro umístění udících tyčí, nebo roštů, ve spodní části komory jsou osazeny lišty pro umístění roštu a odkapového plechu. Dvířka komory jsou zavěšena na dvou robustních zdobených pantech, zavírání zajišťují dvě kovové a snadno ovladatelné petlice, osazeno přesným teploměrem a ozdobným logem. Boční stěny jsou opatřeny kovovými madly pro přenášení udírny. Dřevěná část udírny je z vnější strany impregnována dvěma nátěry olejovým lazurovacím lakem, vnitřní část je bez povrchové úpravy, pouze čisté dřevo. Kovové prvky udírny jsou vyrobeny přesným pálením laserem a opatřeny odolnou práškovou barvou. Podstavec udírny - pevný celodřevěný s odkládací policí ve spodní části. Horní část podstavce tvoří plechové dno udírny s napojovací růžicí DN100 pro přívodní potrubí kouře. Součástí dna je též deflektor pro rovnoměrný rozvod kouře v udírně. Dno a přívodní růžice jsou odizolovány žáruvzdorným materiálem od dřevěných částí a tím je zabráněno možnosti vzplanutí.Střecha udírny - pevná sedlová celodřevěná a odnímatelná střecha s průduchem pro kouř. Množství kouře lze regulovat pomocí otočné kovové klapky.K UDÍRNĚ DOPORUČUJEME DOKOUPIT:Topeniště LUX - mimořádně promyšlené řešení s moderním designem. Kvalitní ocelové topeniště vyrobené ze silného plechu, opatřelé žáruvzdorným lakem. Topeniště je osazeno madlem pro přenášení, přírubou pro kouřovod, regulační otočnou klapkou pro přívod vzduchu, západkou pro zavíráním dvířek ve třech polohách a ocelovým roštem z oceli válcované za studena. Toto topeniště je univerzální, lze v něm topit tvrdým dřevem, dřevěnými briketami, nebo dřevěnou štěpkou. Další skvělou výhodou je snadné čištění, vyjmete rošt a pak již snadno vyberete popel lopátkou, nebo lze popel jednoduše vysypat. Propojovací trubky a kolena - pro přívod kouře a tepla z topeniště do udírny jsou použity plechové trubky, doporučujeme 3ks délky 500 mm průměr 100 mm a 2ks kolena průměr 100 mm, opatřené z vnější strany žáruvzdorným práškovým nátěrem odolným do teploty 800°C. Jedno koleno slouží pro napojení na růžici ve dně udírny a druhé pro napojení na topeniště.Příslušenství udírny - udírnu doporučujeme doplnit dalším vhodným a potřebným příslušenstvím: Nerezový rošt, který můžete použít jako udící rošt, nebo jako bezpečnostní rošt v dolní části udírny pro případný pád uzeninNerezový odkapový plech, který umístíte nad deflektor kouře ve spodní části udící komory a který svádí odkap z uzenin do nerezové misky pod odkapovým otvorem tohoto plechu.Háčky různých velikostí a tvarů pro zavěšení uzenin.Nerezovou misku pro sběr odkapávajících šťáv a tuku pod otvor v odkapovém plechu
od 550 €
Porovnať ceny
Keď prúdi z udiarne Klarstein Flintstone aromatický dym, doma bude chutne! V korenistom jemnom dyme sa údi mäso, ryby a klobásy, rovnako ale tiež tofu alebo zelenina na vzácne špeciality.Objavte tradičné umenie údenia. S udiarňou Klarstein Flintstone dáte najrozličnejším jedlám tú správnu chuť podľa svojho želania. A okrem toho dáte mäsu, rybám alebo údeninám oveľa dlhšiu trvanlivosť! S 650 W silným, elektrickým vykurovacím telesom privádza pec aromatické triesky k údeniu a súčasne pomaly privádza údené suroviny k dokonalosti. Štyri rošty udiarne s rozmermi po 40 x 30 cm poskytujú dostatočný priestor pre slaninu, kusy tofu alebo vlastné výtvory. Veľká alebo malá odkvapkávacia miska zachytáva kondenzovanú vodu a kvapkajúci tuk a uľahčuje tým následné čistenie. Udiareň Flintstone možno pohodlne ovládať pomocou vyklápacieho panelu na hornej strane. Tu sa nastavuje na stupne a minúty presne teplota údenia a požadovaná doba procesu údenia. Pokrok možno kedykoľvek pozorovať cez veľké okienko vo dverách bez unikania cenného tepla alebo aromatického dymu.Objavte umenie zušľachťovania dymom celkom jednoducho doma. S udiarňou Klarstein Flintstone získajú potraviny nielen delikátnu korenistú chuť, ale aj dlhú životnosť.Vezmite, prosím, na vedomie, že kvôli tvorbe dymu smie byť udiareň prevádzkovaná len pri dostatočnom vetraní, resp. vonku. Tiež si všimnite, že dodávka neobsahuje teplomer na mäso, ako sa nedopatrením udáva v návode na obsluhu. Príslušný teplomer nie je nutný pre prevádzku zariadenia.
od 269 €
Porovnať ceny
Gril s údiarňou BBQ smoker 3v1 Gril s údiarňou BBQ smoker 3v1 je prvotriedna multifunkčný BBQ gril s možnosťou grilovania a údenia .Praktická trojkomorová oceľová konštrukcia s nastaviteľnou ventiláciou a reguláciou teploty.Veľká komora na údenie/ zavesenie, uhoľné podnosy a viacnásobné úrovne grilovania. Vhodné na použitie s dreveným uhlím, drevenou štiepkoou a drevnými pilinami 2 bočné dvierka na vetranieMiska na vodu pre dokonalé napaľovanie alebo údenie Termostat na krytePopolník na popol s roštom 2 bočné držadlá Celková výška: 80cmPriemer: Ø 41 cmVýška paluby: 35 alebo 56 cmPriemer filtra uhlie: 38 x 7 cmVzduchové dvere: 14 x 12 cmOtvory na odvzdušnenie: 10 cm so zrážaním 6 drážokVzdialenosť od podlahy k nádobke 11 cm Materiál: kovHmotnosť: 6,5 kg
od 55 €
Porovnať ceny
Elektrická udiareň s digitálnym ovládaním určená pre profesionálov i úplných začiatočníkovVeľké presklené dvierka na kontrolu údených potravín bez potreby otvárať komoru udiarneIdeálna na údenie a sušenie mäsa, zeleniny a syrovNajvyššia dosiahnuteľná teplota v udiarni je 177 °CSúčasťou udiarne sú 4 masívne pochrómované rošty s možnosťou nastavenia rôznych rozostupov medzi nimiZásobník na štiepku umiestnený pod komorou udiarne s možnosťou údenia až
od €
Porovnať ceny
3v1, záhradný, kotlový a vodný, s udiarňou, materiál grilovacej plochy oceľ, materiál grilu oceľ, hmotnosť 6,6 kg
od 41 €
Porovnať ceny
Rybárska TRIDSIATKA je ľahká a ľahko prenosná udiareň ideálna pre rybárov k vode, do kempu alebo aj domov na balkón (ak okoliu nevadí trochu voňavého dymu). Po rozložení je vysoká 90 cm, vďaka čomu je vhodná aj napr. na údenie úhorov a dlhších párkov. Celonerezové prevedenie zaisťuje dlhú životnosť a aj ľahkú údržbu. Nad ohniskom je umiestnený ochranný plech pre lepšie rozptýlenie dymu a tiež zabránenie kvapkaniu tuku priamo do žeravého ohniska. Na tento plech možno umiestniť hliníkovou misku, ktorú odporúčam vysypať pieskom pre odkvap tuku z mäsa alebo rýb. Ako a čím sa údi v TRIDSIATKE?V ohnisku rozkúrite pomocou hrubej štiepky z tvrdého dreva alebo pokojne siahnite po drobných polenách a vytvoríte tak žhavý základ. Ten potom môžete pre väčší vývin dymu posypať pilinami a ľahko si vyúdite napríklad ryby (počas rybačky). Sila ťahu (resp. „komínový efekt“) sa riadi jednoducho, a to tak, že povytiahnete ohnisko von z udiarne a teplotu postrážite teplomerom, ktorý je už súčasťou balenia. Do udiarne sa pohodlne zmestia približne 4 kg mäsa alebo 4 stredné ryby. Postup naloženia a údenia rýb nájdete tu: ÚDENIE RÝB Poctivá ručná výrobaTridsiatka vzniká ručným zatáčaním nerezového drôtu a rovného plechu. Aj falcovanie a lisovanie je tiež poctivá ručná práca. Vďaka tejto pôvodnej technológii vznikla udiareň, ktorá vydrží dlhé roky. Ako to už pri tradičných postupoch býva, všetky detaily nie sú tak dokonalé ako z výrobnej linky. Preto je potrebné počítať s tým, že lem nie je po obvode vždy rovnaký a občas pod ním možno nájsť drobné odreniny, ktoré vznikajú pri ručnom zatáčaní. Kvalite našich udiarní však veríme, a preto aj k TRIDSIATKE ponúkam záruku celých 5 rokov. ROZMERY: O 260 mm, výška 900 mm, po zložení 530 mmMATERIÁL: NerezVÁHA: 5 kg VERCAJK, KTORÝ NÁJDETE V KRABICI: 1x SET bylinkových nálevov na ryby a mäso 4x 500 g JELŠOVEJ DRVINY 1x 500 g BUKOVEJ DRVINY 1x teplomer 5x háčik v tvare S 5x háčik v tvare U Obal s praktickým popruhom na pohodlné prenášanie.
od 177 €
Porovnať ceny
Súčasťou tejto udiarne je 10 litrov údiacej štiepky a BBQ korenia Nový model nerezovej elektrickej udiarne s ovládacou jednotkou s časovačom Úplne jednoduché digitálne ovládanie pre maximálny komfort pri údení Ovládací panel TIMER umožňuje jednoducho nastaviť pracovný čas hlavnej špirály a prevádzkový čas generátora aj ventilátora Možnosť nastavenia rôznej prevádzkovej doby hlavnej vykurovacej špirály a generátora dymu
od 1 €
Porovnať ceny
GRILLPAL Profi Smoker - celodřevěná udírna z olšového dřeva, udící komora 233 l - v základní ceně je udírna, bukové tyčky a háčky do udírny Zahradní celodřevěná udírna vyrobená z výběrového sušeného dřeva z olše. Olšové dřevo je mnohem vhodnější pro výrobu udíren než dřevo borové a smrkové. Olšové dřevo má mimořádně homogenní strukturu, je pevné, bez pryskyřice, vzdoruje vlhkosti a málo pracuje. Udírna je kompletně sestavená (není nutná žádná montáž), udírnu postavíte a ihned můžete udit. Udírna je sestavena ze tří částí - podstavce, udící komory a střechy.Jednotlivé části nejsou pevně spojeny, je konstrukčně provedeno tak, že do sebe díly zapadají a tím je celá konstrukce udírny pevná. Výhodou tohoto řešení je snadné čištění jednotlivých částí a lehké případné přenášení udírny. Zdrojem tepla a kouře pro uzení je dřevo spalované v kovovém topeništi, které je propojené s udírnou kouřovodem.(topeniště a kouřovod není v základní ceně udírny - lze dokoupit) Co vše dostanete: přeprava udírny a příslušenství na paletě zdarma kompletní sestavená komora udírny 4ks bukové tyčky průměr 22mm na zavěšení uzenin 4ks nerezový háček S-80 4ks nerezový háček S-150Udící komora - pevná konstrukce, celodřevěná z olšového dřeva tloušťky 22 mm, hoblovaný a broušený materiál spojený pomocí vloženého pera a kvalitních šroubů (žádné spony a hřebíky). Uvnitř tři úrovně závěsných lišt pro umístění udících tyčí, nebo roštů, ve spodní části komory jsou osazeny lišty pro umístění roštu a odkapového plechu. Dvířka komory jsou zavěšena na dvou robustních zdobených pantech, zavírání zajišťují dvě kovové a snadno ovladatelné petlice, osazeno přesným teploměrem a ozdobným logem. Boční stěny jsou opatřeny kovovými madly pro přenášení udírny. Dřevěná část udírny je z vnější strany impregnována dvěma nátěry olejovým lazurovacím lakem, vnitřní část je bez povrchové úpravy, pouze čisté dřevo. Kovové prvky udírny jsou vyrobeny přesným pálením laserem a opatřeny odolnou práškovou barvou. Podstavec udírny - pevný celodřevěný s odkládací policí ve spodní části. Horní část podstavce tvoří plechové dno udírny s napojovací růžicí DN100 pro přívodní potrubí kouře. Součástí dna je též deflektor pro rovnoměrný rozvod kouře v udírně. Dno a přívodní růžice jsou odizolovány žáruvzdorným materiálem od dřevěných částí a tím je zabráněno možnosti vzplanutí.Střecha udírny - pevná sedlová celodřevěná a odnímatelná střecha s průduchem pro kouř. Množství kouře lze regulovat pomocí otočné kovové klapky.K UDÍRNĚ DOPORUČUJEME DOKOUPIT:Topeniště LUX - mimořádně promyšlené řešení s moderním designem. Kvalitní ocelové topeniště vyrobené ze silného plechu, opatřelé žáruvzdorným lakem. Topeniště je osazeno madlem pro přenášení, přírubou pro kouřovod, regulační otočnou klapkou pro přívod vzduchu, západkou pro zavíráním dvířek ve třech polohách a ocelovým roštem z oceli válcované za studena. Toto topeniště je univerzální, lze v něm topit tvrdým dřevem, dřevěnými briketami, nebo dřevěnou štěpkou. Další skvělou výhodou je snadné čištění, vyjmete rošt a pak již snadno vyberete popel lopátkou, nebo lze popel jednoduše vysypat. Propojovací trubky a kolena - pro přívod kouře a tepla z topeniště do udírny jsou použity plechové trubky, doporučujeme 3ks délky 500 mm průměr 100 mm a 2ks kolena průměr 100 mm, opatřené z vnější strany žáruvzdorným práškovým nátěrem odolným do teploty 800°C. Jedno koleno slouží pro napojení na růžici ve dně udírny a druhé pro napojení na topeniště.Příslušenství udírny - udírnu doporučujeme doplnit dalším vhodným a potřebným příslušenstvím: Nerezový rošt, který můžete použít jako udící rošt, nebo jako bezpečnostní rošt v dolní části udírny pro případný pád uzeninNerezový odkapový plech, který umístíte nad deflektor kouře ve spodní části udící komory a který svádí odkap z uzenin do nerezové misky pod odkapovým otvorem tohoto plechu.Háčky různých velikostí a tvarů pro zavěšení uzenin.Nerezovou misku pro sběr odkapávajících šťáv a tuku pod otvor v odkapovém plechu
od 620 €
Porovnať ceny
Multifunkčný gril na uhlie, kombinujúci klasické grilovanie s možnosťou grilovania nad parou, je ho možné navyše využiť aj ako udiareň. Konštrukcia je vyrobená z troch hlavných dielov z kvalitnej ocele s odolným čiernym povrchom. Jednotlivé časti je možné úplne odňať, gril je ďalej opatrený dvoma nádobami (misami) vhodnými na uhlie, ale aj na vodu, čím je možné ho použiť aj pre moderné grilovanie nad parou. Gril na drevené uhlie s udiarňou vybavenou teplomerom pre riadenie vnútornej teploty. Ideálny na grilovanie, údenie, pečenie, dusenie alebo ohrievanie. Vybavené dvoma roštmi. Celkové rozmery:Výška 83 cm šírka: 52 cm priemer roštov 37,5 cm hmotnosť: 6 kg rozmery balenia 44x44x26 cm
od 49 €
Porovnať ceny
GRILLPAL Profi Smoker - celodřevěná udírna z olšového dřeva, udící komora 201 l - v základní ceně je udírna, bukové tyčky a háčky do udírnyZahradní celodřevěná udírna vyrobená z výběrového sušeného dřeva z olše. Olšové dřevo je mnohem vhodnější pro výrobu udíren než dřevo borové a smrkové. Olšové dřevo má mimořádně homogenní strukturu, je pevné, bez pryskyřice, vzdoruje vlhkosti a málo pracuje. Udírna je kompletně sestavená (není nutná žádná montáž), udírnu postavíte a ihned můžete udit. Udírna je sestavena ze tří částí - podstavce, udící komory a střechy.Jednotlivé části nejsou pevně spojeny, je konstrukčně provedeno tak, že do sebe díly zapadají a tím je celá konstrukce udírny pevná. Výhodou tohoto řešení je snadné čištění jednotlivých částí a lehké případné přenášení udírny. Zdrojem tepla a kouře pro uzení je dřevo spalované v kovovém topeništi, které je propojené s udírnou kouřovodem.(topeniště a kouřovod není v základní ceně udírny - lze dokoupit) Co vše dostanete: přeprava udírny a příslušenství na paletě zdarma kompletní sestavená komora udírny 4ks bukové tyčky průměr 22mm na zavěšení uzenin 4ks nerezový háček S-80 4ks nerezový háček S-150Udící komora - pevná konstrukce, celodřevěná z olšového dřeva tloušťky 22 mm, hoblovaný a broušený materiál spojený pomocí vloženého pera a kvalitních šroubů (žádné spony a hřebíky). Uvnitř tři úrovně závěsných lišt pro umístění udících tyčí, nebo roštů, ve spodní části komory jsou osazeny lišty pro umístění roštu a odkapového plechu. Dvířka komory jsou zavěšena na dvou robustních zdobených pantech, zavírání zajišťují dvě kovové a snadno ovladatelné petlice, osazeno přesným teploměrem a ozdobným logem. Boční stěny jsou opatřeny kovovými madly pro přenášení udírny. Dřevěná část udírny je z vnější strany impregnována dvěma nátěry olejovým lazurovacím lakem, vnitřní část je bez povrchové úpravy, pouze čisté dřevo. Kovové prvky udírny jsou vyrobeny přesným pálením laserem a opatřeny odolnou práškovou barvou. Podstavec udírny - pevný celodřevěný s odkládací policí ve spodní části. Horní část podstavce tvoří plechové dno udírny s napojovací růžicí DN100 pro přívodní potrubí kouře. Součástí dna je též deflektor pro rovnoměrný rozvod kouře v udírně. Dno a přívodní růžice jsou odizolovány žáruvzdorným materiálem od dřevěných částí a tím je zabráněno možnosti vzplanutí.Střecha udírny - pevná sedlová celodřevěná a odnímatelná střecha s průduchem pro kouř. Množství kouře lze regulovat pomocí otočné kovové klapky.K UDÍRNĚ DOPORUČUJEME DOKOUPIT:Topeniště LUX - mimořádně promyšlené řešení s moderním designem. Kvalitní ocelové topeniště vyrobené ze silného plechu, opatřelé žáruvzdorným lakem. Topeniště je osazeno madlem pro přenášení, přírubou pro kouřovod, regulační otočnou klapkou pro přívod vzduchu, západkou pro zavíráním dvířek ve třech polohách a ocelovým roštem z oceli válcované za studena. Toto topeniště je univerzální, lze v něm topit tvrdým dřevem, dřevěnými briketami, nebo dřevěnou štěpkou. Další skvělou výhodou je snadné čištění, vyjmete rošt a pak již snadno vyberete popel lopátkou, nebo lze popel jednoduše vysypat. Propojovací trubky a kolena - pro přívod kouře a tepla z topeniště do udírny jsou použity plechové trubky, doporučujeme 3ks délky 500 mm průměr 100 mm a 2ks kolena průměr 100 mm, opatřené z vnější strany žáruvzdorným práškovým nátěrem odolným do teploty 800°C. Jedno koleno slouží pro napojení na růžici ve dně udírny a druhé pro napojení na topeniště.Příslušenství udírny - udírnu doporučujeme doplnit dalším vhodným a potřebným příslušenstvím: Nerezový rošt, který můžete použít jako udící rošt, nebo jako bezpečnostní rošt v dolní části udírny pro případný pád uzeninNerezový odkapový plech, který umístíte nad deflektor kouře ve spodní části udící komory a který svádí odkap z uzenin do nerezové misky pod odkapovým otvorem tohoto plechu.Háčky různých velikostí a tvarů pro zavěšení uzenin.Nerezovou misku pro sběr odkapávajících šťáv a tuku pod otvor v odkapovém plechu
od 580 €
Porovnať ceny
Digitálny rad udiarní s novým jednoduchším elektronickým ovládacím panelom (novo so zásuvkou pre sušič), generátorom dymu generátorom dymu a siedmimi policami pre údenie rošty.Vnútorná časť udiarne je vyrobená z nerezového materiálu, ktorý je vhodný ku kontaktu s potravinami. Vonkajší plášť je vyrobený z pozinkovaného plechu s povrchovou úpravou Alu-zinok a má odolnosť voči vonkajším vplyvom počasia.Udiareň je izolovaná polyuretánovou penou a vďaka tomu je vnútri udiarne stála teplota a je minimalizovaná kondenzácia vlhkosti na stenách udiarne. Dvierka sú izolované s magnetickým zatváraním a vybavené tesnením podobne ako u chladničky. Udiareň má po stranách praktické madlá pre jednoduché prenášanie a štyri nožičky s nastaviteľnou výškou pre maximálnu stabilitu.Udiareň s kapacitou 150 litrov je vybavená zdvojenou vykurovacou špirálou s príkonom 1400 W. Špirálu je možné nastaviť na polovičný výkon (pri grilovaní v sparnom lete).Srdcom udiarne je generátor dymu so zásobníkom na štiepku s automatickým podávačom. Ten plynulo dodáva drevenú štiepku do komory, kde dochádza k spaľovaniu a vývinu dymu. Štiepka sa spaľuje bez plameňa, takže nedochádza k ožehnutí alebo spálenie mäsa. Vykurovacia špirála a vyvíjač dymu je chránený plechom na odkvapkávajúci tuk a množstvo dymu v údenárskej komore je regulované klapkou umiestnenou v komíne udiarne. Vykurovacia špirála generátora dymu má príkon 115 W a spálená štiepka odpadáva do nerezové misky.V hornej časti udiarne je umiestnený nový digitálny ovládací panel s displejom a poistkou s jednoduchým ovládaním. Na elektronickom ovládacom paneli nastavíte požadovanú teplotu v údenárskej komore, naplníte zásobník drevenú štiepkou a môžete údiť.Šunky, klobásy a tiež syry môžeme sami pripraviť v tichom domácom prostredí. Vďaka optimálnemu spojenie všetkých zmieňovaných elementov získaných v procese údenia sa výrobky charakterizujú trvalou chuťou, vôňou a farbou. Tieto základné charakteristiky môžete ovplyvniť používaním originálne štiepky, ktoré je distribuované našou firmou so zárukou vysokej kvality.Táto Údenárska štiepka nemá nečistoty a má vhodnú granuláciu. Jeden násyp 2 litre vystačí na 6-8 hodinové tvorenie čistého a neprerušeného dymu.Táto udiareň umožňuje údenie do 20 kilogramov výrobku.Súčasti balenia udiarne je:generátor 1ksŠtiepka 5x 2 litreTyčky na zavesenie 3ksMiska 2 ksOdkvapávacia plech 1 ksRegulovateľné nožičky 4 ksKomínek s klapkou 1 ksRošty do udiarne 1 ksHáčiky typu S 5 ksHáčiky dvojité 5 ksTechnické parametre:kapacita komory 150Lmateriál vonkajší Alu-zinokmateriál údenie komory nerezová oceľpríkon: 1400 W (vykurovacie teleso) + 115 W (generátor dymu)vonkajší rozmer s generátorom š / v / h 72x122x52cmvonkajší rozmer bez generátora š / v / h 63x122x52cmvnútorný rozmer údenie komory š / v / h 53x99x48cmrozmer roštu š / h 48x40cmpriemer komína 100mmpojme 20kg mäsa, údenínmaximálna teplota do 120 ° CDôležité upozornenie:Udiareň je určená len pre vonkajšie použitie!Nesmie byť vystavený dažďu, búrke a silnému nárazovému vetru!Udržujte deti v bezpečnej vzdialenosti!Nepoužívajte zariadenie v rozpore s jeho určením.Nepripájajte zariadenie ku komínu, ventilačné mriežke alebo iným vodičom, ktoré by mohli spôsobiť nútený ťah vzduchu.
od 1390 €
Porovnať ceny
Gril od značky Cattara spríjemní dlhé letné dni a hodí sa na terasu aj záhradu. Zároveň môžete pripravovať viac pochutín a svojich hostí určite prekvapíte. Gril totiž kombinuje klasické grilovanie s grilovaním nad vodným kúpeľom a je možné ho navyše využiť ako udiareň. Konštrukciu tvoria tri hlavné diely z kvalitnej ocele s odolným čiernym povrchom. Jednotlivé časti je možné odňať. Dve spodné časti disponujú nádobami na uhlie aj na vodu. Veko grilu je opatrené teplomerom. Má regulovateľnú ventiláciu, dvierka na doplnenie paliva, či kontrolu pokrmov a rošt z chrómovanej ocele. Grilovacia plocha má priemer 40 cm.
od 59 €
Porovnať ceny
Drevená udiareň so zosilenou stenou vrátane bočného ohniskaPoužitý materiál – masívne smrekové drevo s hrúbkou 40 mm Spojenie paluboviek dvojitou perodrážkou zaistí vynikajúce tesnenie skrine udiarne Výrazne lepšie izolačné vlastnosti oproti klasickým 19 mm udiarňam Skvelá na údenie studeným dymomVhodná na údenie mäsa, údenín, syrov a ďalších pochúťok Udiareň je bez náteru, so vzhľadom opáleného drevaO
od €
Porovnať ceny
Elektrická digitálna udiareň vhodná na údenie rôznych druhov mäsa či zeleniny s patentovaným bočným nakladačom drevnej štiepky bez nutnosti otvorenia dverí na udiarni.
od 279 €
Porovnať ceny
Dřevěná zahradní udírna LENAKouřová komora ze skandinávské smrkové desky, tloušťka desky 20 mm (+/-) 1 mm. Rozměry kouřové bedny 50 x 50 x 111 cm. Sedlová střecha s komínem Velká kamna o tloušťce 30 x 2 5x 25 cm z plechu o tloušťce 2 mm, lakovaná žáruvzdornou barvou.Pec má 3 KROKOVÉ ŘÍZENÍ SPALOVACÍHO PROCESU.
od 132 €
Porovnať ceny
Domáca drevená udiareň do záhradyKaždá nami vyrobená udiareň je vyrobená ručne s dôrazom na detail.Pre svoju vysokú výšku je udiareň ideálna na údenie rýb a dlhých klobás.Na výrobu udiarne používame plne prírodnú dosku SMREK zo Škandinávskych lesov.Doska je odolná voči vlhkosti a rôznym teplotám.Nelakované dosky, čo zaisťuje, že údené produkty nenasajú pach farby.Udiareň má veľmi jednoduchú konštrukciu. Jeho montáž je veľmi jednoduchá. Všetky prvky sú dokonale zladené.Naše udiarne sú na rozdiel od konkurencie zoskrutkované.Udiarne sú prispôsobené na údenie až 15 kg produktov.Udiarne sú ideálne na umiestnenie nad priamym ohniskom s dymovým kanálom alebo na stavbu elektrickej udiarne.TECHNICKÉ ÚDAJE:šírka 50 cm,hĺbka 50 cm,výška so strechou 120 cm,výška strechy 20 cm,veľmi pevná konštrukciaINFO:Udiarenská KOMORA z dosiek (ŠKANDINÁVSKÝ SMREK) 20 [mm] (+/- 2mm) s rozmermi 50x50x120 [cm), výška priestoru na udenie 100cmPRIRODZENE IMPREGNOVANÁ,OPAĽOVANÁ DOSKAKNIHA v pevnej väzbe s obsahom 64 strán ZADARMODREVENÝ KOMÍN V STRECHE UDIARENZabezpečuje voľný tok dymu počas fajčenia.NAJSILNEJŠIA KONŠTRUKCIA UDIARENEDOSKA ŠKANDINÁVSKEJ SMREK (JAZYK - DRÁŽKA)Pero-drážka zaisťuje dokonalú tesnosť udiarne.Materiál použitý na výrobu udiarne: Škandinávsky smrek zaisťuje dlhodobé používanie udiarne, odolnosť voči všetkým poveternostným vplyvom.Ako jediní ponúkame pevnú konštrukciu udiarne, stočenú z hrubých priečnikov (cca 30 mm).To zaručuje trvanlivosť používania.Ako jeden z mála výrobcov používame na montáž udiarne skrutky. Udiareň nevyrábame pomocou sponiek, ktoré oslabujú konštrukciu.Dlhodobé používanie produktu.Balíky sú pri preprave zabezpečené. Tovar zasielaný v kartónových krabiciach, čo zaisťuje bezpečný transport udiarne. Váha balíka cca 30 kg.Zabezpečuje voľný tok dymu počas fajčenia.
od €
Porovnať ceny
Drevo škandinávskeho smreka – vykazuje vysokú odolnosť proti vlhkosti a zmenám teploty. Tento druh dreva je tvrdší ako iné druhy smreka. Je ľahko spracovateľný. Má bledú, žltkastú farbu. Má väčšiu trvácnosť a odolnosť ako napríklad borovica.PONÚKAME VÁMPIECKA OHISKO S DVIERKAMI so strieškou a krbom, rozmery 50 x 50 x 120 cm, vyrobená zo SMREKU SCANDINAVSKI 20[mm]Kovový ZÁKLAD udiarne, výška 40 cmGENERÁTOR DYMU 2,3l s čerpadlomODVODŇOVAČOHRIEVAČČERPADLO pre generátor dymuCHARAKTERISTIKA DREVENEJ UDIARNEKaždá nami vyrobená udiareň je vyrobená ručne s dôrazom na detailNa zhotovenie udiarne používame plne prírodnú dosku SMREK zo Škandinávskych lesovToto debnenie je odolné voči vlhkosti a rôznym teplotámNelakované drevo, ktoré zabezpečuje, že údené produkty nebudú nasiaknuté pachom farbyDoska prirodzene impregnovaná opaľovanímUdiareň má veľmi jednoduchú konštrukciu. Jeho montáž je mimoriadne jednoduchá. Všetky prvky sú dokonale zladenéPo vyúdení sa všetky prvky umiestnia do drevenej udiarenskej komory. To zabezpečuje mobilitu udiarneKovové prvky súpravy sú natreté farbou odolnou voči vysokým teplotámUdiarne sú určené na údenie 20-25 kg produktovNaše udiarne sú zoskrutkované a dodatočne pribitéNákupom u nás získate najlepšiu kvalitu od výrobcuNAJSILNEJŠIA ŠTRUKTÚRA UDENIAAko jediní ponúkame pevnú konštrukciu udiarne, vyrobenú z hrubých priečnikov (cca 30 mm)To zaručuje trvanlivosť používaniaAko jeden z mála výrobcov používame na montáž udiarne skrutky. Udiareň nevyrábame pomocou sponiek, ktoré oslabujú konštrukciuDlhodobé používanie produktuAKO FUNGUJE GENERÁTOR DYMUVeľký základný generátor dymu s objemom 2,3 [l] zaistí údenie na jedno nabitie cca 4 - 5 hodínÚplne prírodný dym, bez dechtových látok škodlivých pre naše zdravieDym vzniká spaľovaním prírodných drevených štiepok v ohnisku generátora dymuUdiareň má možnosť nastavenia úrovne dymu v udiarni
od €
Porovnať ceny
Gril s udiarňou od spoločnosti Gateway, Drum Smoker – 55 Gallon (208 Litrov) No Plate (bez doštičky s logom), Flat Black (matná čierna) Grily s udiarňou Drum Smokers sú navrhnuté tak, aby maximalizovali chuť, šťavnatosť, a jemnosť vášho barbecue. Varením pri teplotách medzi 250-325°F sa maximalizuje odparovanie a to sa zároveň prepája s dymom, čo vytvára intenzívny zjemňujúci efekt, zanechávajúc tú vyhľadávanú chuť záhradnej grilovačky, ktorú nenájdete nikde inde. Tieto cenovo dostupné, nenáročné grily s udiarňou sú perfektné pre ktoréhokoľvek BBQ nadšenca, či už súťažiaceho v známej súťaži American Royal, pri grilovačke počas veľkého zápasu, alebo len tak pre zábavu na záhrade. Urobte dojem na vašu rodinu a priateľov s grilovaním po novom...HORÚCO A RÝCHLO... vo vašom úplne novom grile s udiarňou Drum Smoker® od spoločnosti Gateway. Matná čierna prášková farba odoláva teplotám až do 1 000°F. Vlastnosti • Tri úrovne varenia • Pokovovaná oceľová mriežka na varenie • Odnímateľný vysokokapacitný držiak na oheň • Závesný háčik z vnútornej strany veka • Pevný, v strede upevnený 7,6cm teplomer s vlastným číselníkom od 10°C – 260°C • Dve prizvárané rúry regulujúce prívod vzduchu • Rúra regulujúca odvod vzduchu • Dve prizvárané oceľové rukoväte • Plne zmontované • Odnímateľná súprava koliesok • Užívateľská príručka
od 1199 €
Porovnať ceny
Údená ryba - to je ten najlepší spôsob, ako si vychutnať svoj úlovok. S touto udiarňou môžete pripraviť veľmi chutné jedlo počas niekoľkých minút. Veľká škála možností údenie (podľa použitých pilín) je to, prečo vaša udiareň bude nezabudnuteľným doplnkom vašej výbavyDodávané s trojitým horákom, ktorý zvyšuje tepelný účinok a rýchlosť prípravyVeľmi jednoduché použítieVyrobené z nerezovej ocele
od 55 €
Porovnať ceny
UDIAREN KOMPLET SET - MALÁUdírna + topenište + roura 1 m + koleno + rošt + teplomer + konstrukce + 2x tyc na zavešení masa + 6x hák na masoDomácí udírna na maso a uzeniny vcetne topenište - zahradní venkovní udírna drevená ze smrkových palubek 19 mm silných. Uvnitr udírny jsou drevené podpery na zavešení masa.Velikost udírny: 59 x 49 x 110 cm.Kapacita udírny: 15 až 20 kg.Topenište k udírne malé, 59x49 cmtopenište s podstavcem a kourovodemobsahuje: topenište malé, rošt, podstavec, trubka - kourovod, kolenoRozmer topenište: 20,2 x 20 x 27 (cm)Dodáváno v demontovaném stavu.Kourovod je vyroben z válcované oceli povrchove neošetren. Neošetrené kovové povrchy rezivejí - oxidují. Toto je bežný jev a nemá vliv na kvalitu a používání daného výrobku.Zahradní udírna je urcena na uzení masa, ryb, drubeže, sýru, klobás a dalších uzenin. Teplotu lze sledovat vestaveným teplomeremí. Doporucená teplota pro obvyklé uzení je kolem 75°C. Snížení teploty dosáhnete zavrením klapky tahu v topeništi, prípadne otevrením dvírek udírny. Udírnu od topenište oddelte kourovodem standardního prumeru 120 mm o délce 1 m. Tah horení v topeništi lze regulovat klapkou. Ve spalovací komore doporucujeme topit tvrdým drevem bez kury. 2 kartony ( 28,8 + 9,8kg)
od 319 €
Porovnať ceny
Drevená udiareň vrátane bočného ohniska Vhodná na údenie mäsa, údenín, syrov a ďalších pochúťokUdiareň je bez náteru, so vzhľadom opáleného drevaObjem udiarne 360 lRozmery údiacej komory 60 x 60 x 210 cm, hmotnosť udiarne 85 kgSet obsahuje drevenú udiareň, ohnisko, rúru s dĺžkou 120 cm, podstavec na udiareň, regulačné klapky, 4 údenárske bukové palice na zavesenie mäsa na 3 poschodiach, 10 nerezových hákov na mäso, teplomer, komín s možnosťou pl
od €
Porovnať ceny
Smokemeister® generátor dymu Smokemeister® stavia naše fortelné mašinky do segmentu poloautomatických udiarní. Vydrží dodávať proviantu konštantný dym po dobu až 12 hodín na jedno naplnenie zásobníka. Kapacita udiarne do Kaiserovej 125´dávate 70 klobás, 30 pstruhov alebo 20 kg mäsového i nemäsného proviantu. Udiť môžete aj syry, zeleninu alebo napríklad soľ. Vďaka preskleniu môžete sledovať proces údenia. Komfortná obsluha generátor Smokemeister® naplníte drevenou štiepkou, vzduchovým motorom nastavíte intenzitu dymu a elektrická špirála s termostatom zabezpečí konštantnú teplotu v udiarni. Len čistý dymDym do udiarne prúdi cez katalyzátor, ktorý z dymu odlučuje nežiaduce látky. Dym sa zároveň ochladzuje a udiareň je tak vhodná aj na údenie studeným dymom. 7 variabilných foch proviant zavesíte za háčik na nerezové tyčky alebo pohodlne rozložíte na rošty. Všetko nájdete v základnom balení pri udiarni. Mrknite na moje tipy a recepty a nechajte sa inšpirovať!Rozmery udiarne: 38,5 x 125 x 41 cmRozmery komory: 36 x 106,5 x 32,5 cmKapacita potravín: 20 kgPriemer komínkua: 100 mmVáha udiarne: 40 kgMateriál: Nerez + izolačná vataMax. prevádzková teplota: 150 °CPrevádzkové náklady: cca 6 kč / hod.Výkon špirály: 2000 W Ekonomická prevádzka kombinácia drevnej štiepky a elektrickej energie je nielen úsporná, ale ušetríte aj veľa času pri prevádzke udiarne, keď nemusíte sypať drevnú štiepku do ohniska a dymiť. Izolovaná konštrukcia tiež zaručuje, že teplota nebude kolísať. Design udiarneKaiserova presklená 80' je novinkou tohtoročnej sezóny. Je to ideálna domáca udiareň pre celoročnú prevádzku, v ktorej sme okrem presklenia vylepšili niekoľko detailov pre pohodlnejšie používanie. Celoročné použivanieVďaka dvojstennej izolovanej konštrukcii môžete udiareň používať po celý rok. Keď je horúco alebo chladno. Je ideálna na záhradu alebo terasu a možno ju ľahko pripojiť k vonkajšiemu dymovodu. Fortelná kvalitaVšetky nerezové udiarne sa poctivo vyrábajú v Krížanove na Vysočine. Preto vám môžem ponúknuť 5-ročnú záruku na udiareň, jej konštrukciu, zvary a nitovanie, ako aj kvalitný servis. Základné vybavenie Smokemeister® 125' súčasťou balenia je všetok vercajk potrebný na vaše prvé údenie Smokemeister® Topeniště se spirálou Podstavec pod udiareň Kaiserov čistič 2x zmes jemnej štiepky Kaiserov teplomer 5 x Háčik "S" 5 x Háčik "U" Odkvapová miska 3 x rovný rošt 4 x Závesná tyč Nadstavec s klapkouAko údit se Smokemeisterom? s generátorom je fajčenie jednoduché, pohodlné a zároveň úsporné.Krok 1Naplňte zásobník hrubými drevnými štiepkami. Zároveň venujte pozornosť tomu, ako dlho chcete údiť. Zásobník nemusíte vždy úplne naplniť.Krok 2Zapnite elektrickú špirálu, rozohrejte udiareň na požadovanú teplotu a naplňte komoru osušeným proviantom. Zapnite vzduchový motor na plný výkon.Krok 3Zapáľte 3 zapaľovacie otvory v zásobníku. Keď do udiarne začne prúdiť dym, nastavte motor dymu na požadovanú intenzitu. Údenie je umenieRadi udíte studeným dymom? Alebo skôr horúcim dymom? Alebo najradšej experimentujete? Vitajte v našej rodine udiarní a nechajte sa inšpirovať. Tak raušovné údenie! Údenie je nové grilovanieTak ať vám šmakuje!
od 935 €
Porovnať ceny