Borniak BBDS-NT-150

Specifikacia Borniak BBDS-NT-150

Udiarne sú vybavené novou odkvapkávacou miskou zlepšujúcou prúdenie vzduchu a odstraňovanie tukov.Nové nastavovacie nožičky, ktoré možno nahradiť kolieskami, ktoré podporia lepší pohyb udiarne.Zmenila sa konštrukcia vnútornej komory a vylepšili ďalšie drobné prvky ovplyvňujúce lepší chod zariadenia.Nový ovládací panel TIMER v 1.5, ktorý umožňuje nastaviť pracovnú dobu hlavnej špirály a prevádzkovú dobu generátora a ventilátora.Algoritmus riadenia teploty zostáva rovnaký ako pri predchádzajúcich digitálnych modeloch SIMPLE.Vybavenie: Udiareň, ovládací panel, generátor dymu, závesné tyče udiarne 3ks, odkvapkávacia tácka, nastaviteľné nôžky 4ks, miska na vodu 2ks, držadlá na prenášanie 2ks, dverové madlo, komín s klapkou, veko generátora dymu, , predlžovací kábel pre GD, drevená štiepka 2L 5 ks, rošt, háčiky, BBQ misaPopis:• Udiareň je vyrobená z lešteného nerezového plechu. Tento materiál dodáva udiarne krásny vzhľad a spĺňa vysoké hygienické štandardy.Jedno zariadenie umožňuje studené údenie * a horúce údenie. Jednoduchá obsluha a vždy profesionálne výsledky s perfektnou chuťou dymu.Nový ovládací panel TIMER pre naše udiarne Borniak, s ktorým si nastavíte dobu fungovania elektrického výhrevného telesa a zvlášť dobu fungovania generátora dymu a sušičky.Elektronický ovládací panel pre presnú reguláciu teploty (maximálna teplota do 150 ° C) zaručuje nízke prevádzkové náklady.Kapacita 150 litrov so 7 úrovňami pojme až 20 kg mäsa alebo údených produktov.Udiareň je veľmi účinná a energeticky úsporná vďaka špeciálnej technike izolácie stien so silikónovým tesnením a magnetickým zatváraním.Vnútro udiarne je vyrobené z potravinársky bezpečnej nerezovej ocele.Obzvlášť jednoduché čistenie vďaka nerezovej odkvapkávacej miske na tuk a vodu na zachytenie popola.Pomocou komínovej klapky je možné ľahko regulovať hustotu dymu podľa potreby.Konštantná a optimálna produkcia dymu po dobu až 8 hodín bez doplňovania a prihrievania s nízkymi prevádzkovými nákladmi.Štiepka Borniak je vyrábaná bez chemických prísad a konzervantov.Štyri nastaviteľné nožičky (voliteľne k dispozícii kolieska pre udiareň).*Adaptér pre studený dym sa predáva samostatne.Špecifikácia:Vonkajší materiál Nerezová oceľ 1.4016Vnútorný materiál Nerezová oceľ 1.4016Menovité napätie 230 VVýkon 2015 WPrevádzková teplota 0 -150 °CPočet úrovní 7Maximálne naplnenie 20kgKapacita údiacej komory 150 L (42 x 49 x 71 cm)Rozmery (DxŠxV) 52 x 72 x 115 cmVáha 38 kgPrepravná váha 43 kgRozmery prepravného balenia 55-61-104cm